Bolo de milho com cobertura de cream cheese
O bolo de milho com cobertura de cream cheese é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas.
Neste artigo, compartilharemos uma receita deliciosa desse bolo, que combina a cremosidade e o sabor adocicado do milho com a suavidade e o toque levemente ácido do cream cheese.
Prepare-se para se deliciar com essa combinação irresistível!
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Ingredientes
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado ou fresco)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de cream cheese para a cobertura
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a massa
1. Pre-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
2. Em um liquidificador, coloque o milho verde, os ovos, o açúcar e o óleo vegetal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal.
4. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
2. Em um liquidificador, coloque o milho verde, os ovos, o açúcar e o óleo vegetal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal.
4. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
Passo 2: Preparando a cobertura de cream cheese
1. Em uma tigela, coloque o cream cheese e o açúcar de confeiteiro.
2. Adicione o suco de limão e misture bem até obter uma cobertura cremosa e homogênea.
2. Adicione o suco de limão e misture bem até obter uma cobertura cremosa e homogênea.
Passo 3: Montando o bolo
1. Desenforme o bolo já frio e coloque-o em um prato de servir.
2. Cubra todo o bolo com a cobertura de cream cheese, espalhando-a de maneira uniforme.
3. Se desejar, decore o bolo com grãos de milho ou raspas de limão.
2. Cubra todo o bolo com a cobertura de cream cheese, espalhando-a de maneira uniforme.
3. Se desejar, decore o bolo com grãos de milho ou raspas de limão.
Conclusão
Agora você tem um delicioso bolo de milho com cobertura de cream cheese pronto para ser saboreado.
A combinação da cremosidade do milho com o sabor suave e levemente ácido do cream cheese é simplesmente irresistível.
Surpreenda seus convidados com essa sobremesa incrível e desfrute de cada pedaço desse bolo maravilhoso!
