Receita de Bolo de Limão Simples e Fofinho
Se você é apaixonado por sabores cítricos e adora uma sobremesa refrescante, prepare-se para se encantar com uma receita que vai aguçar o seu paladar: o delicioso bolo de limão. Com sua textura macia e cobertura leve, esse bolo é capaz de trazer um toque de frescor e acidez aos seus momentos especiais, despertando sensações de alegria e satisfação a cada mordida.
Além disso, o limão é rico em vitamina C e traz benefícios para a saúde, fortalecendo o sistema imunológico e auxiliando na digestão. Se você está pronto para despertar os sentidos e saborear uma explosão de cítricos, não perca tempo! Vamos aprender juntos a preparar essa maravilha que vai conquistar o seu coração e encantar todos ao seu redor.
Pegue seu espremedor de limão, raspe a casca e vamos começar essa jornada culinária repleta de frescor e sabor!"
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Suco e raspas de 2 limões
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo, o suco e as raspas de limão à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
4. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Dicas adicionais:
- Para realçar ainda mais o sabor do limão, você pode preparar uma calda com suco de limão e açúcar para regar o bolo após assado. Faça furinhos na superfície do bolo com um palito e regue com a calda.
- Se quiser uma cobertura, experimente uma cobertura de cream cheese com raspas de limão ou um glacê de limão feito com suco de limão e açúcar de confeiteiro.
Conclusão:
Espero que tenham gostado dessa receita refrescante de bolo de limão. Aproveite o sabor cítrico e revigorante desse bolo em momentos especiais ou simplesmente para um lanche da tarde. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e deixe seu comentário contando como ficou o seu bolo. Até a próxima receita!
